泰兴一蛋糕店涉嫌违法添加这种东西！被立案调查！

“金闪闪”的食物
是不是比普通食物
更精致美味？
金箔可以食用吗？
食品上添加金箔违法吗？
市场监管部门提醒广大市民朋友

金银箔粉既不是食品原料，也不是食品添加剂，

金箔食品不仅是“智商税”还违法！

案情简介

       徐先生近日在泰兴市虹桥某蛋糕店订购了一只蛋糕，花费140元，收到蛋糕时傻眼了，原来店家在蛋糕上装饰了金箔粉屑，美其名曰增加喜庆元素，显得高端大气上档次。徐先生向虹桥分局执法人员现场投诉，并拨打市12345便民服务中心热线求助。

       目前，市场监管部门已对该蛋糕店使用添加的“装饰金箔”采取了扣押行政强制措施，并对该店展开立案调查。

法律依据

       在制作蛋糕过程中添加金银箔粉的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项的规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品”。

       依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第一项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品”。

       市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合发文，要求严厉打击生产经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等违法违规行为。并明确：根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。

       广大消费者在外出就餐时，要加强自我防护意识，警惕食品安全风险，不食用有风险或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用国家明令禁止的食品。如若发现食品中添加了金箔或其他不明物质，应立即停止食用并向市场监管部门反映情况。（泰兴市场监管）